Venta de locro solidario en el Centro Salteño: 120 porciones “a cuchara parada”
Integrantes de la agrupación del Centro Salteño ultiman los detalles para una nueva edición de su tradicional venta de locro, una iniciativa que tiene como objetivo reunir fondos para la indumentaria del cuerpo de baile de la institución.
Jorge Lera, uno de los referentes, fue entrevistado por David Capitanelli y comentó que ya se encuentran con los preparativos junto a sus compañeras. Destacó que se trata de un locro “a cuchara parada”, elaborado con los ingredientes infaltables: zapallo, maíz, porotos y carne, una receta que es especialmente querida por los más chicos.
“Es la segunda vez que realizamos esta actividad. Prepararemos 120 porciones generosas para mañana”, explicó Lera.
Los interesados en comprar su porción de locro pueden acercarse a las instalaciones del Centro Salteño mañana a partir de las 11 horas, con su recipiente para retirar su porción generosa.
